图片源于：https://seattle.eater.com/2024/8/8/24216116/what-to-eat-and-drink-at-bumbershoot-2024
虽然Pavement今年将在Bumbershoot音乐节上担任主角，但音乐爱好者绝不用忍受只有“Carrot Rope”和“Watery, Domestic”啤酒可供选择。
在经历了后疫情复兴后，今年该音乐节不再一味追求A-list音乐表演（抱歉，Pavement），而是更专注于视觉艺术——例如有个名为“Big Foot Deep Fake Competition”的活动——但仍然保持了展出西雅图一些最佳餐馆和酒吧作为食品供应商的传统。
Bumbershoot的餐饮团队负责人Sean Hunter表示，“我们主要的目标是让与会者感到快乐。我还努力代表这座城市及其文化。”
他做得相当不错！Bumbershoot的完整餐饮阵容于8月8日（星期四）发布，音乐节将在8月31日和9月1日举行。以下是一些亮点：
### 需要提前预订的餐厅
当我们说Bumbershoot聚集了西雅图的一些最佳餐厅时，我们的意思是这里有相当不少的餐厅与我们的“38家必试餐厅”名单重叠。这包括一些通常需要提前预订、找保姆的地方。
不过，如果你去Bumbershoot，你将能够同一天品尝到著名的灵魂食品餐厅Communion、菲律宾主打Musang、永远人满为患的海鲜餐厅Local Tide，以及MariPili Tapas Bar——如果你能控制节奏，不去赶着去Cypress Hill的演出，甚至可以一天内都去。
别指望能看到完整菜单，要记住，在音乐节上烹饪与在实体店烹饪大不相同。
### 快餐选择
传统的音乐节食品通常是在移动中能吃的，不复杂或“健康取向”。Bumbershoot在这方面也有考虑——Chicken Supply将现场供应无麸质菲律宾炸鸡，不过预计会排队。
受欢迎的食品车Kathmandu MoMoCha也会到场，满足你对尼泊尔饺子的渴望。说到饺子，Dumpling Tzar提供咸味和甜味的多种选择。如果在前往观看Kurt Vile的路上想吃点奶酪，可以看看Street Cheese或Raclette Cheese House。
### 饮品选择
如果你在Bumbershoot并且达到法定饮酒年龄，可能会品尝到各种饮品。
将有多个啤酒花园，包括BumBEERshoot，那里汇集了西雅图的手工酿酒商，如Bizarre、Fast Fashion、Project 9、Ghost Fish（为无麸质人群考虑）、Métier和提供无酒精选项的Three Magnets。BumBEERshoot在儿童友好的“Recess”区域内，因此将非常接近于在周末去真正的酿酒厂的体验。
Bumbershoot的一个最佳观景点位于Fisher Pavilion的顶层，名为Vineshoot，一个专门展示一些热门PNW酿酒师的葡萄酒区域，包括Grape Ink和RAM Cellars。（曾在L’Oursin担任葡萄酒总监的Kathryn Olson参与了阵容的策划。）最后，Cocktail Corner也重返舞台，将提供令人兴奋的饮品列表——Dark Room、Rob Roy、Bad Bishop和Rumba将提供饮品。
最后提醒一句：尽管看起来很酷，你不能带着酒精饮品到处游荡Bumbershoot的场地。但你可以抓些食物，然后带到啤酒花园、Wineshoot或Cocktail Corner。
虽然在现实生活中，你不能同时享受Musang的美食和Rob Roy的饮品，但在Bumbershoot的氛围中，那无疑不是现实生活。
