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德克萨斯州州博览会将于本周五开幕，而我们德克萨斯人知道它的重点在于美食。
今年有数十种新的独特美食吸引着人们的注意力。从德克萨斯主题的糖果腌猪肚培根块到焦糖马奇朵油条，这里应有尽有，适合每个人在公平公园享受。
以下是一些最受欢迎的食物和来自食品比赛的最佳创作的指南，今年的比赛比以往更加盛大：
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2024年大特克斯选择奖获奖者
德克萨斯州博览会食品地图：
大特克斯选择奖2024年地图
**多米尼加炸香肠热狗（2024年最佳口味 – 咸食）**
获奖作品“最佳口味 – 咸食” 多米尼加炸香肠热狗由贾斯廷·马丁内斯创作
这道咸味菜品以炸奶酪和多米尼加香肠的美味爆炸开场。将经典的博览会食品提升到一个新的高度，这道菜随后用他们著名的玉米热狗面糊进行双重油炸！
掰开后，撒上大蒜种植片、秘密多米尼加酱汁和香菜，多米尼加炸香肠热狗将为您带来咸甜的完美结合和多米尼加风味的爆炸。
地点：绿色三人行，博物馆。
**浸泡小玉米卷**
浸泡小玉米卷由托尼和特里·贝德纳创作
这些新鲜手卷的玉米饼片内馅充满了嫩滑的鸡肉，然后完美油炸。为了进一步锁住咸香的味道，这些玉米卷随后被“浸泡”在酸奶油酱、墨西哥风味酱、切碎的生菜、鳄梨、番茄、皮克诺和科提哈奶酪中。
地点：百年大楼，塔楼餐饮广场 – 托尼的塔可商店。
**嬉皮土豆片**
嬉皮土豆片由罗斯和汤姆·德尚创作
这些狂热的波浪土豆片炸玉米饼承诺传递“每个味道轮廓”，您可以选择使用自制的浓郁牧场或蓝纹奶酪调味酱，顶部撒上培根块、新鲜青葱和酸辣的斯里拉查酱。您还可以额外加入蓝纹奶酪碎粒以增加风味。
地点：塔楼餐饮广场 – 贝利的。
**热鸡与煎饼球**
热鸡与煎饼球由帕尔默和阿曼达·福ortune创作
它们咸香爽口，既咸又甜，且易于食用。正宗的纳什维尔热鸡和腌乳酪卷成球，浸入煎饼面糊中，炸至金黄色，最后淋上斯里拉查蜂蜜酱和撒上纳什维尔热糖粉。
地点：温室 – 伯特的。
**德克萨斯炸烧肉团**
德克萨斯炸烧肉团由尼克和维拉·贝特创作
这些炸球将多汁的牛腩用切碎的土豆、培根和奶酪包裹，油炸，然后淋上覆盆子辣椒烧烤酱，增添完美的甜味。
地点：州立大厅，创意艺术，欢乐大道，儿童区，棉花碗广场 – 伯特的。
**内文斯坚果棒-拉斯卡**
内文斯坚果棒-拉斯卡由塔米·内文斯·梅耶斯和乔西·梅耶斯创作
这款甜点将经典的坚果棒与烤棉花糖、两块奥利奥饼干、新鲜草莓酱和冻干草莓片结合在一起。“它在棍子上！还有什么比这更公平的食物呢？”共同创作者乔西·内文斯-梅耶斯说道。
地点：德克萨斯人同胞展示，马丁·路德·金纪念大街 – 内文斯坚果棒。
**罗斯的棉花糖培根卷（2024年最佳口味 – 甜食）**
获奖作品“最佳口味 – 甜食” 罗斯的棉花糖培根卷由艾萨克·罗斯创作
这一绝妙的甜咸配合通过棉花糖培根卷生动呈现——一块厚实的12英寸培根烹调至完美，顶部涂抹棉花糖糖衣。培根放入棉花糖机中旋转，并被火焰炙烤，以焦糖化其中心并锁住甜味。
地点：大广场，塔楼餐饮广场，马丁·路德·金纪念大街靠近棉花碗体育场，棉花碗广场 – 梅花啤酒花园，圣饼干，谁的达基里。
**草莓波多特油条**
草莓波多特油条由贾斯廷·马丁内斯创作
这款甜点灵感来自新奥尔良油条的味道和童年波多特的怀旧，将所有食材放在棍子上，因为贾斯廷表示，“每样东西放在棍子上都更美味。”草莓波多特油条结合了松软的油条和酥脆的华夫饼，顶部为自制的草莓馅、甜香草糖霜、新鲜奶油，并以五彩的糖屑装饰！
地点：百年大楼，Gateway Pavillion – 奶奶的小吃车，奶奶的油条。
**德克萨斯糖霜腌黄瓜（2024年最具创意）**
获奖作品“最具创意” 德克萨斯糖霜腌黄瓜由海瑟·帕金斯创作
这些棉花糖味的腌黄瓜片被三种谷物覆盖——幸运魅力，水果圈和克兰奇·卡普——并层叠上棉花糖、棉花糖糖晶和糖粉，最后淋上草莓圣代糖浆。如果还不够，这些装饰的腌黄瓜配上香草冰淇淋，增加了完美的清凉触感，让这个疯狂的创作更具吸引力！
地点：塔楼饮食广场 – 糖腌黄瓜factory。
**热带双步冲饮**
热带双步冲饮由宾·陈创作
为了让博览会游客体验天堂，这款冲饮将水果如柑橘、百香果和芒果过夜腌制，创造出一种新鲜、清脆、甜酸和辛辣的清凉饮品。可提供含酒精和无酒精版本，这款清凉饮品一定会帮助您在博览会的炎热日子里降温。
地点：大广场 – 菠萝人。
**焦糖马奇朵油条**
经典的美味焦糖构成了这些奶油咖啡蛋糕球的核心。每个蛋糕球都浸入油条面糊中，炸至金黄，三颗一份的焦糖马奇朵油条筛上鲜奶油、焦糖和白巧克力糖霜。您不认为我们忘记咖啡了吧？作为最后一笔，美味的注射器装满了浓缩咖啡，以便注入每一口！
地点：靠近大特克斯，恐龙在泻湖 – 疯狂的奥托，墨西哥海岸烧烤。
**油条释迦果奶酪蛋糕**
介绍油条释迦果奶酪蛋糕，令人垂涎的甜咸风味结合，定会让您的味蕾陶醉。一块浓郁奶酪蛋糕的切片，加上厚厚的比利时牛奶巧克力涂层，随后滚上松脆的油条碎屑，为每一口增添无法抗拒的脆响和一丝肉桂的风味，最后淋上金色的丝滑焦糖奶酱，为其甜味锦上添花，再洒上一层糖粉，温暖的油条点缀其上，创造出一道美丽的甜点，美丽又美味。尽情享受油条释迦果奶酪蛋糕的文本与风味的和谐，体验前所未有的甜点。
地点：塔楼餐饮广场 – 溶酥奶酪蛋糕。
**克鲁基**
克鲁基是可颉带接受烤饼和曲奇饼的出色结合！一只酥脆的可颉带饼切开，填满饼干面团。
然后，它会合上并加入，您没猜错……更多饼干面团！这款美味的甜品在烤箱中烤制，以糖浆淋在最后。可选择三种令人垂涎的选择，克鲁基一定能让你的甜品欲望得以满足。无论你单独获取还是和家人朋友一起分享三份，总有曲奇可供系列！
地点：欢乐大道 – 斯蒂夫·莫姆的曲奇工厂。
**炸抹茶**
Sandoitchi在德克萨斯州博览会的新创作炸抹茶通过两种美味来庆祝抹茶。第一种是炸年轮抹茶冰淇淋，一款油炸至酥脆、外脆内糯的美食。第二种是炸抹茶三明治，外皮用油炸的日本牛奶面包包裹着香浓的抹茶香缇奶油，顶部装饰新鲜草莓和抹茶饼干棒，增添了一层额外的风味和质感。
地点：塔楼餐饮广场 – Sandoitchi。
**热雹运权狗**
热雹运权狗也是博览会基础食品，今年我们将将其提升到一个新高度。韩国热狗也热辣地补给为热雹运，以热力和香气！
这款牛肉和马苏里拉奶酪的韩国热狗，裹着小麦和米粉的面糊，包裹着面包屑及油炸至更脆的口感。精彩的旅程还不止于此！这只美味的热狗一旦用辛辣美乃滋涂抹后，接着再涂抹热雹的碎屑以增加更酸的风味。
地点：霓虹德克萨斯州 – 韩国热狗。
**腌猪肚酱玉米饼**
这一道美味的玉米饼用油炸脆脆的腌猪肚，油炸木薯、甜香蕉及新鲜皮克诺，调配成一款极具诱惑的咸味风味组合，顶级淋上辣椒酱和装点微草。
地点：孤星大道 – 米拉格罗塔可酒吧。
**德克萨斯烧烤肋肉魔鬼蛋**
介绍令人兴奋的魔鬼蛋，旨在为受欢迎的经典注入浓烈的风味！其标志性的创意，德克萨斯烧烤肋肉魔鬼蛋，完美结合了您熟知和喜爱的奶油和咸香的传统魔鬼蛋填充，顶层撒及爽口的沙拉和倒入清爽的啤酒烧烤酱的柔嫩肋肉。它是咸、酸和丰富的风味的完美混合，一口之中便可享受。准备好迎接一次老北京的美好体验，它一定会成为州博览会的特色食品！
地点：塔楼餐饮广场 – 令人兴奋的魔鬼蛋。
**华夫饼棍**
今年德克萨斯州博览会首次推出华夫饼棍 – 一款温暖、甜美、蓬松的华夫饼，外面裹着最优质的比利时牛奶、白巧克力或黑巧克力。此棍随后手工卷入您选择的糖果配料，如咸焦糖珍珠、巧克力碎片、M&M’S®迷你巧克力、棉花糖和糖洒，增加了令人愉悦的口感和风味对比。在华夫饼厂，您还可以找到甜和咸的美味，范围包括华夫饼、鸡肉和华夫饼、新鲜草莓与比利时巧克力和培根奶酪蛋卷。
地点：塔楼餐饮广场 – 华夫饼工厂。
**经典博览会美食**
弗莱彻的原味玉米热狗
地点：大特克斯环，欢乐大道，游乐场1和2，尼米兹圆圈2
火鸡腿
地点：前门，雪佛兰主舞台，博物馆区域，棉花碗广场，欢乐大道，大广场，孤星大道，马丁·路德·金纪念大街，游乐场1和2，尼米兹圆圈1和2，塔楼
油条
地点：前门，雪佛兰主舞台，欢乐大道，大广场，孤星大道，游乐场1，尼米兹圆圈1和2，塔楼
油炸奥利奥饼
地点：棉花碗广场，欢乐大道，游乐场1，尼米兹圆圈1
烤玉米
地点：棉花碗广场，欢乐大道，孤星大道，游乐场1和2，尼米兹圆圈1
德克萨斯州博览会的食品价格未列出。
德克萨斯州博览会2024年日期：9月27日-10月20日。
