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洛杉矶的一些最精彩的美食可以在酒吧的后院或邻里街角的EZ-up下找到。流行餐饮活动已经成为南加州饮食文化的一部分,无论是为即将开设的永久性场所预览,还是仅仅是一场一次性的活动。本文将为您介绍镇上新推出的和持续进行的流行餐饮活动。
即将到来的美食节季节上周末刚刚拉开序幕,洛杉矶时报美食节于上周末举行,而本周末将迎来年度最顶级的活动之一,家式风味节(Family Style Festival),该活动将于周六在附近的华埠洛杉矶历史州立公园举行。
一些更加知名的餐饮品牌包括Baroo、纽约传奇Katz’s Deli、Kuya Lord、凤凰城的Bacanora和Two Hommés。此外,RE:Her还将举办一场烹饪比赛,五位女性厨师将争夺一万美元奖金,以启动她们的职业生涯。
在这个节日中,各餐馆将与服装/街头品牌如Nike、Compton Cowboys和Crenshaw Skate Club进行配对,而这一切都在于该节日的创始人Ben Shenassafar、Bobby Kim(The Hundreds的创始人)以及活动制作Miles Canares的共同努力。请您于9月28日购买门票,活动将于中午12点开始。(注意:普通入场票可以入场,但参与者需额外支付食物和饮料费用;VIP票则可在VIP区域享受包含的食物和饮料。)
烧烤流行餐饮El Guero y La Flaca将于9月29日中午12点至下午5点在Benny Boy Brewing展示其烟熏肉品。Correas Mariscos也将于下午2点至9点在场,为客人奉上鱼卷和海鲜。
Steep After Dark将在9月30日于西好莱坞的Edition酒店现场推介其新菜单。Steep After Dark的创意总监Chris Amirault将负责调制一些茶口味的鸡尾酒。
在10月1日,来自 cult-favorite 豆类公司的Steve Sando将主持一场晚宴,于A.O.C.举行。菜单将以豆子为中心,包括黑鹰嘴豆沙拉和与蛤蜊和香肠搭配的白豆。
10月2日,烹饪书作者Kristina Cho将在Now Serving庆祝新书《Chinese Enough》的发布。历史菲利比镇的餐馆Woon也将在现场提供源自书籍的面条和其他特别餐点。
10月3日,Eataly将提供一堂关于意大利南部意大利面的亲身体验课程。票价包括课程和材料,以及搭配的酒单和气泡酒。
正在进行的活动包括Agnes于9月18日首发的每周品酒系列,客人只需20美元即可体验饮品总监Zaitouna Kusto(Esters,Hinoki & the Bird)精心策划的酒品飞行。此外,可以选择附加15美元的奶酪搭配。
还可以前往Dulan’s on Crenshaw,每周三或周四参加Kim Prince的Hotville Chicken流行活动,提供有名的纳什维尔热鸡肉三明治、火辣翅膀和经典的灵魂食品。活动在后院举行,时间为上午11点到晚上7点。如果选择在周三晚上前来,可以享受诗歌和口头表演之夜。
现代中美洲流行餐饮Walking Spanish已于周日和周一在西好莱坞的Las Perlas开始驻点。菜单包括如装满配料的木薯条、配有泡菜和奶酪的炖短肋和炸鸡三明治等菜肴。