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在亚特兰大，新的餐厅Lucky Star已经开业，吸引了很多关注。这家餐厅的鸡尾酒菜单不仅像一件艺术作品，更像一场化学实验。
餐厅的调酒师Kirk Gibson和共同饮品总监Nik Soukavong精心设计的菜单，将二人南北不同的口味和风格结合在一起。
Soukavong的家族来自老挝，他特别喜欢亚洲的食材和烈酒，而Gibson则是一位自称的“鸡尾酒迷”。
Soukavong表示：“我可以使用班兰叶，Gibson可以提供十种不同的方式来融入它。”
在这种创意合作下，Gibson尽可能地支持团队中其他人的灵感与创新，让每个人的才华都得到展现。
初期菜单将包括大约10款招牌鸡尾酒和一些轮换的经典鸡尾酒，酒吧还备有两种啤酒和六种鸡尾酒的水龙头。所有的鸡尾酒中，有四种是碳酸饮料，另外两种则是通过氮气推动。
此外，菜单中还将有轮换的葡萄酒列表。Gibson特别兴奋他所推荐的鸡尾酒Sabai。这是Soukavong的一款创作，灵感来自于泰国著名甜点芒果糯米饭，主要成分有波本威士忌、紫色甘酒、班兰叶和柠檬，并用椰奶澄清制作。
Soukavong也提到了一款由Gibson创作的饮品How You Like Them，这是一款碳酸饮料，由卡尔瓦多斯（Calvados，一种苹果白兰地）和澄清的格兰尼史密斯与富士苹果汁调制而成。
经典鸡尾酒将包括高球、达基里和Bijou（由琴酒、绿色香草利口酒和甜味苦艾酒调制而成）。
来自台湾的Jason Liang是Lucky Star的老板和米其林星级餐厅O by Brush的厨师，他认为Lucky Star是向亚特兰大人介绍家乡美食的最佳机会，其中包括台湾的国菜——牛肉面。
除了牛肉面，还有台湾街头小吃，如甘薯条、鸭脂葱油饼、水煮茶蛋，以及主菜如干拌面（热干面），搭配亚洲韭菜、豆芽和面条，以及红烧牛肉面，配有焖牛腱、酸菜、葱和台湾青菜，三杯鸡配有九层塔、生姜、大蒜、酱油、芝麻油和蒸米饭。
Lucky Star还将在每天早上8点至晚上9点之间提供咖啡、茶和由Liang的妻子、糕点师ChingYao Wang制作的点心。在未来，Liang计划增加早午餐菜单以及搭配小食的鸡尾酒品鉴体验。
Lucky Star将与其他几家餐饮概念共同亮相于8英亩的星金区（Star Metals District），包括米其林星级餐厅Hayakawa、Prevail Coffee、Torchy’s Tacos、Sweetgreen、Savi Provisions以及即将在该区域开业的法式地中海餐厅Eden。
Lucky Star的咖啡馆每天8点至9点开放，午餐和晚餐时间为周五至周日的11点至22点，酒吧在周三、周四和周日的17点至23点，以及周五和周六的17点至午夜12点营业。
地址为：1055 Howell Mill Road, Atlanta。
电话：678-994-6016，更多信息可访问Instagram页面：instagram.com/luckystaratl。
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