旧金山湾区庆祝农历新年的美食活动

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农历新年即将到来,蛇年将在1月29日(周三)迎来,在旧金山湾区,庆祝活动将通过各种活动、快闪店和美食来延续整个节日(甚至在接下来的几周及周末)。

虽然每个人都知道旧金山年度的春节庆祝活动——即将于2月15日(周六)举行的中国新年庆典和游行,但这里有一系列精选活动和美食,将使您的农历新年更加精彩。

在旧金山葡萄酒和清酒酒吧Millay,Keisuke Akabori将于1月29日(周三)举行Casa De Kei农历新年快闪店。

食客可以期待到包括kanpachi chirashi和Dungeness蟹辣味馄饨玉米薄饼在内的菜肴,并可搭配Millay极好的饮品选择。

在奥克兰,一场名为Neo Lunar的热闹农历新年活动将在2月1日(周六)举行,活动由Baba’s House、酒庄Laughing Gems和Yang Sheng背后的团队主办。

活动时间为下午3点至晚上8点,地点位于2323 Broadway,Lion Dance Cafe、Het Say、Casa de Kei等厨房的厨师将现场制作美食,活动还包括零售产品、表演、DJ以及纹身。

活动门票可通过Eventbrite获取。

著名厨师Melissa King将在旧金山的Chan National Queer Arts Center举行农历新年庆祝活动,时间定于2月6日(周四)。

这位《顶级厨师:全明星》的冠军将制作一个“巨大的”传统小吃拼盘,届时将伴有舞狮、脱衣舞和Ladies of AsiaSF 2.0的表演。

此活动仅限21岁及以上的成人参加,普通门票可通过旧金山男同性恋合唱团网站购买。

2月12日(周三),Mission Chinese的厨师Danny Bowien将重返旧金山,与Mister Jiu’s的厨师Brandon Jew举行特别合作活动:蛇年派对。

这对组合将在Moongate Lounge举办活动,时间为下午6点至晚上9点,晚上10点结束饮品供应,票务详情可通过Tock网站获取。

2月15日(周六),奥克兰的瓶子商店Alkali Rye将举办一场结合麻将和多米诺骨牌的活动,庆祝黑历史月和农历新年。

该活动名为Bones & Tiles,时间为早上11点至下午7点,活动包含麻将和多米诺骨牌的指导和开放玩法,从11点进行直至下午3:30,之后持续进行开放玩法至晚上7点。

活动期间还将提供Uncle Nearest、Matcha Factory和Mama Teavs Hot Garlic Chili Crisp的免费品尝,同时提供Baba’s House的葡萄酒和美食可供购买。

该活动的免费预约可通过Eventbrite获取。

庆祝农历新年一个月

奥克兰的酒吧Viridian再次为其年度农历新年快闪活动Red Envelope进行装饰,活动时间为1月29日(周三)至3月2日(周日)。

来访者可期待到满载特色菜品的菜单,如Dungeness蟹okonomiyaki和Viridian Dog,搭配“frykake”(焦糖洋葱蛋黄酱和鳟鱼卵的混合),还有以蛇年为主题的一系列鸡尾酒和新周边产品。

欲了解更多信息,请访问Red Envelope网站。

Mission的Piglet & Co.也将对农历新年推出一些特别菜品,厨师Chris Yang将全力以赴,从1月24日(周五)至2月15日(周三),食客可以享用以虾米酱煮制的芋头饼、麻辣烧烤猪肋骨、蒸整条Mount Lassen鳟鱼,及炸全蟹配蟹脂煎蛋上的米饭。

每天的数量有限,仅提供堂食。欲了解更多详细信息,请关注@pigletco.sf。

Polk街的酒吧Blind Pig Speakeasy将以农历新年装饰其空间,并且将推出特色的baijiu鸡尾酒菜单,活动时间为1月29日(周三)至2月16日(周日)。

酒吧的老板Derrick Li通过鸡尾酒Nezha展示了以Zhu Ye Qing Jiu baijiu和墨西哥酒为基础的制作,含有番石榴、葡萄柚和其他柑橘的风味。

不需要预约,不过您需要知道进入酒吧的密码,可以在他们的Instagram @blindpig.speakeasylounge上找到。

分享甜蜜的美食

如果您在寻找一种甜美而奢华的美食,Butter&的年度农历新年产品是您的绝佳选择:一款金色蛇顶蛋糕,内含红豆填料和手工雕刻的黄油奶油。

该蛋糕将于2月2日(周日)前提供。

店铺建议您提前至少四天通知以确保购买这款糕点,适合约10至14人食用,这意味着如果您现在行动,正好有时间为周末预定一款。

有关更多详细信息,请访问面包店网站butterand.com。

Craftsman & Wolves将推出四款特别甜品,主厨Sam Ceccotti创作的其中一款为美丽的错觉“xiao long bao”甜点,称为Sweet Dumpling Roll。

该甜点为金橘-香草海绵蛋糕,搭配橘子果酱和金橘奶油,顶上是用红豆沙和奶油奶酪甘纳许制成的“XLB”外观的小饺子。

One-Lai Propensity Satellite则是一款由番荔枝海绵蛋糕制成,内含菠萝番荔枝果酱和菠萝块,外包裹在菠萝马斯卡彭慕斯中,顶部为光滑的黄-粉色光泽,这是该店的招牌。

有关所有美味甜品的更多详细信息,请访问Craftsman & Wolves网站。