图片源于：https://mocoshow.com/2025/03/24/top-five-cheesesteaks-in-philadelphia-2025-edition/
我们在2024年5月12日发表的关于“费城五大奶酪牛排”的文章广受欢迎，成为当年第二多读的作品。
现在，在全国奶酪牛排日（3月24日）之际，我们深入探讨费城读者的评论。
结果发现，大家的意见就像我们的选择一样多样化——每个人都有自己的偏好，显然，并不是所有人都同意我们的排名。
请拿起你的奶酪牛排，和我们一起来深入这场辩论吧！
在2024年为期四天的难忘旅程中，我们展开了一场在世界奶酪牛排之都——费城的美味探寻之旅。
我们的任务是什么？
品尝来自18家以“最佳”著称的餐厅的奶酪牛排，包括Barclay Prime那份奢侈的140美元奶酪牛排。
接下来，我们将分享我们品尝过程的一瞥。
这些排名来自一群来自马里兰州蒙哥马利县的本地人，他们各自对当地牛排和奶酪三明治有着独特的看法（我们将澄清这些与奶酪牛排之间的区别）。
虽然我们自己的Mr. MoCo最喜欢的牛排和奶酪三明治可以在此找到，但下面列出的奶酪牛排提供了完全不同的体验。
我们对每个在费城尝试的奶酪牛排进行了1-10的评分，并计算出平均分以形成最终排名。
为了确保我们的口味没有偏见，我们每种牛排只咬了两小口。
根据餐厅员工的说法，奶酪牛排与牛排奶酪（在费城以外更常见）之间的主要区别在于配料；牛排奶酪通常包括番茄和生菜等额外配料。
奶酪牛排通常使用Amoroso’s面包，但许多地方已不再沿用此面包。
它们使用剁碎的肋眼牛肉，以及美国黄奶酪、奶酪酱或普罗沃伦奶酪，洋葱是唯一广泛认可的额外配料——尽管意见有所不同。
我们的五大奶酪牛排名单如下：
5. John’s Roast Pork：8.0/10。
John’s Roast Pork不使用奶酪酱。
相反，您会发现美国黄奶酪。
John’s的人流与Dalessandro的相当，但移动速度要慢得多，部分原因是他们一次只制作数量有限的三明治。
虽然他们的烤猪肉三明治也很美味，但我们都更喜欢奶酪牛排。
4. Dalessandro’s：8.2/10。
Dalessandro’s是获得最多推荐的地方，主要是由那些现在住在费城的人或经常光顾这个地区的人推荐。
有时候，Dalessandro’s和对面街的Chubby’s之间难以区分。
最后，我们都盲评Dalessandro’s更高。
3. Angelo’s Pizzeria：8.6/10。
Angelo’s也以其披萨而闻名，披萨非常美味，而我们的奶酪牛排任务也没让我们失望。
Angelo’s的人流最长（因为大多数人是为了披萨和奶酪牛排而来）。
我们认为这里的面包与Barclay Prime的面包是最好的。
我们无法想象有人会吃这个奶酪牛排却不喜欢它。
2. Barclay Prime：8.7/10。
Barclay Prime的奶酪牛排将花费您140美元。
它由手工切割的和牛、黑松露、鹅肝、油炸洋葱和新鲜烘焙的芝麻面包制成，并配有半瓶香槟。
这是一份非常美味的奶酪牛排，但没有人会说这个价格“值得”，因为您花这个钱可以享受约10份来自其他任何地方的奶酪牛排。
话虽如此，这确实味道很好，如果您能承受的话，可以和朋友或家人分享，这种体验可以持续多年。
1. Woodrow’s：9.1/10。
尽管有些人推荐Woodrow’s，但它并没有像其他进入前五名的地方那样频繁被提及。
在外观上，它没有一些其他奶酪牛排那么漂亮，但我们也没有时间在许多地方布置。
我们都对松露味道非常满意，这款奶酪牛排赢得了两份最高的总分以及最高的平均分。
我们每个人都把Woodrow’s的奶酪牛排排名为第一或第二。
这在我们下面的公告中也发挥了一定作用。
备注：
• 我们点了每家餐厅最受欢迎的奶酪牛排。
• 我们普遍喜欢我们尝试的每个奶酪牛排。
• Ishkabibbles是唯一一家未达到“你必须尝试”的声誉的餐厅，但它仍然不错。
• 三明治的价格普遍在15美元左右，除了Barclay Prime（140美元）。
• 我们不会详细介绍我们尝试的18个地方，因为无论我们去哪个地方，总会有其他地方是“我们应该尝试的”，那是某人的最爱。
• 这一切都是为了好玩，每个人的意见可能都会不同。
• 一些当地人告诉我们，Pat’s和Geno’s，虽以其受游客欢迎而著称，但近期在当地人中又开始再度崭露头角。有些人对此则表示强烈反对。
现在，让我们来看看那些来自费城的读者所说的内容：
• 最好的奶酪牛排是位于8与Dickenson街角的Cosmi’s，费城宾夕法尼亚州19147。
• 谁想出来的这个名单？我的狗品味更高。
• 我很高兴看到Geno’s、Pat’s和Jim’s没有在这个名单上。这些牛排简直是最差，完全是游客陷阱。
• Dalessandro’s到底怎么回事？
它根本不如Pat’s或Geno’s。
Dalessandro’s离我住的地方更近。
牛排切得太碎了。我带着我女儿从新罕布什尔州去Pat’s。
她说：“爸爸，这就是最好的！”
其实在吃了两口后，她的表现就像洛基·巴尔博亚。
• 在我看来，Steve’s是最好的，IMO，他们的名单上居然没有Tony Luke’s，所以我怀疑他们名单的合法性。
• 很好的文章，非常适合外地人。
关于历史的介绍很到位，您的品味也很好！
• 尝试Manayunk的新地方Umbria gourmet，那里新开业的餐厅的奶酪牛排绝对出色！
我认为完全优于Dalessandro’s。
虽然它已经开业不到一年，但绝对值得一游。
• 任何使用“仿制加工奶酪食品”的奶酪牛排都是不好的，即“美国黄奶酪”。
使用真实的奶酪，比如普罗沃伦或瑞士奶酪。
• 你可以在奶酪牛排上加任何你想要的配料。
洋葱、蘑菇、辣椒、甜椒、大蒜、西红柿、披萨酱，任何你想要的。
费城的人们可以用各种各样的配料来制作。
• Dalessandro’s？这个名单失去了所有可信度。
• Dalessandro’s绝对是最好之一。
• Cheesesteak Bar是最佳。
• Barclay Prime绝对是最好的，但没有人能负担得起。
• 把140美元的奶酪牛排放在这个名单上真的是疯狂，这说明你根本不懂奶酪牛排。
• 尝试Leo’s、Shay’s、Bubbas三明治店、Oh Brother Philly！
• 140美元的奶酪牛排，哈哈。他们真是疯了。我喜欢John’s Roast Pork。
• 新来者FOODCHASERS KITCHEN！比他们都强！
• Woodrow’s是最好的，这唯一对了。
• 为什么Pagano’s从来没有在讨论中出现？
• Angelo’s是唯一正确的答案。
• 为什么Angelo’s在这个名单上？也许披萨不错，但奶酪牛排不怎么样。
• Fishtown的Joe’s是我心目中最佳。
• Little Sicily II是唯一正确的答案，而你们根本没有提到它，这说明你们对这个话题毫无了解。
• gooey Louie’s或位于南街的Jim’s是最佳选择，其它所有的都是远远不及的第三。
• Cafe Carmela、John’s Roast Pork和Angelo’s是我的前三名。
这场关于奶酪牛排的讨论显然还在继续，费城的美食爱好者们持续分享着他们的热情与看法。
