图片源于：https://houston.eater.com/2025/4/18/24411538/houston-restaurant-recommendations-eater-editor-april-18-2025
Eater Houston尝试了一些新事物。
每周，我们将提供一份值得信赖的推荐列表，以回答最紧迫的问题：“我该去哪里吃？”
在休斯顿，这个周末有四家餐厅值得一试。
如果你还需要饮酒的建议，这里是我们在城里喝鸡尾酒的热门地点名单。
梦幻华夫饼：Agnes and Sherman
地址：250 West 19th Street, Heights
主厨Nick Wong的新餐厅刚在高地区开张，Eater Houston已经有了一些看法。
我亲自尝试了一些菜肴，包括带着我的童年记忆的煮小龙虾蛋饺，正如我爸爸常常点的传统中式美式版本一样。
我还喜欢过阿尔·帕斯特尔炒饭和用中国香肠和油条装饰的楔形沙拉。
不过，哇！
这款金色、咸香的华夫饼，其面皮中巧妙地烙进了葱的切片，上面淋有绵密的香辣蜂蜜黄油，添了一丝令人无法抗拒的甜味。
更令人惊讶的是：一见到这个华夫饼就容易爱上它。
看着Agnes and Sherman的共同所有者Lisa Lee和Wong的大学好友撕开它并用手吃的样子，进一步巩固了这一点。
当我把照片带回Eater团队时，大家称其为“性感华夫饼”，至少有一位同事宣称：“我需要这个华夫饼。”
亲身体验后：是的，你需要这个华夫饼。
想要一顿非凡的早午餐：Ginger Mule
地址：449 West 19th Street, Suite C-200, Heights
我承认，我来得非常晚。
Ginger Mule在2015年开业，所以这并不是发现，而只是提醒。
当我在一个周日早晨走进这个位于高地区的全天候素食餐厅时，我惊呆了。
Juniper Medley套餐相当划算。
费用为23美元，其中包括两块煎饼或两片法式吐司、您选择的煎蛋（用Just Egg替代品制作）、两块豆腐香肠饼和一碗水果，以及配有的莎莎酱和鳄梨酱（感谢，没有额外收费的鳄梨酱）。
上面撒有糖粉的Levain法式吐司质感极佳，完全可以承受枫糖浆的浇淋，而 omelet里面装满“马苏里拉”、洋葱、菠菜和蘑菇，既充实又毫无瑕疵。
我原本还以为那是真的鸡蛋。
我点了一杯绿汁：Verde Poderoso，9美元，清新而值得。
这里的氛围也很棒。
我坐在吧台，友好的调酒师还推荐了三种早餐玉米饼（14美元），但就算是繁忙的人流中，餐厅里和户外区域，亦有共享绿地的其他当地商家，气氛也仍然热闹。这是个春季有趣的早午餐场所。
吃个你可能从未尝过的浓汤：Eunice
地址：3737 Buffalo Speedway, Suite 100, Upper Kirby
这家经典古巴-克里奥尔餐厅经常让我印象深刻，配有丰盛黄油的铸铁玉米面包。
虽然我本应该讨论一些更符合春季的时令菜肴，比如令人耳目一新的金枪鱼鞑靼，搅拌有梦幻般的味噌、鳄梨、草莓和香菜，但小龙虾浓汤却让我停下了脚步。
主厨Drake Leonards表示，这款新创意小龙虾浓汤是刷新路易斯安那经典菜肴的有趣方式，而又不会让人觉得太奇怪，他说的没错。
将浓汤放上自制意大利面而非米饭，仍然让我的味蕾觉得很合适，炸虾à la Harry增加了绝妙的口感。
浓汤浇在管状面上，配上炸虾？这可能是我的软肋。
此次访问的汉堡，采用自磨肉制成，也让我大吃一惊，已经上了Eater Houston的最佳汉堡名单。
更重要的是，服务非常热情，而露台是一个分开的封闭建筑，位于外面，也很漂亮，十分有趣，可以欣赏到美丽的、清爽的（但非常短暂的）休斯顿天气。
最出色的舒芙蕾：Leo’s River Oaks
地址：2009 West Gray Street, # A, River Oaks
这家新开的River Oaks餐厅刚刚获得Culturemap Houston的最佳新餐厅称号，拥有很多亮点。
生食吧极其出色，提供最新鲜的帝王蟹。
牛排也很不错——点一份纽约 strip。
松露意大利面就是那道必点菜，想要调换口味，四种Old Fashioned选项也很好玩，其中至少一种还受到了Elvis Presley的启发。
但是，让我们来谈谈舒芙蕾。
像我一样有甜食癖好的人，听到服务员提到有焦糖苹果的千层酥，不止一款，有巧克力和橙姜两种口味的舒芙蕾时，或许会陷入困扰。
点选橙姜舒芙蕾吧。
这个梦幻般的蓬松甜点会送到您桌前，并配有现点现倒的奶油。
用您的勺子挖下去，享受这一口轻盈而美妙的糕点和奶油，伴随着姜的刺激和愉悦的柑橘风味。
这个尺寸可能会让人感到畏惧，但我在这里告诉你，你完全可以独自一人完成这个甜点，吃到最后。
它就是那么好。
额外建议：提前计划，买一张下邻近河橡树剧院的电影票，该处还提供全菜单可在剧院内享用（不过，舒芙蕾并不在那个菜单上）。
