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**伊特（Eater）大奖颁奖典礼揭晓 波特兰2023获奖名单**
在最近举办的2023年伊特大奖颁奖典礼上，波特兰的一些杰出餐厅和餐饮专业人士获得了公认的荣誉。本次大奖评选出众多在食品行业做出突出贡献的名字，并以此向他们致敬。
大奖评选经过严格的筛选，从波特兰的众多参选者中遴选出最杰出的候选人。各位评委对这些参选者的贡献表示了高度赞赏，并且一致认为他们是波特兰餐饮界的灵魂人物。
咖啡馆领域，麦克斯(Make’s)荣获了今年的年度最佳咖啡馆大奖。麦克斯以其独特的咖啡调配和舒适的环境吸引了众多咖啡爱好者的眼球。他们不仅致力于为顾客提供最优质的咖啡，还积极参与社区活动，深受当地居民的喜爱。
在糕点与甜点类别，嘉莉的曲奇(Carly’s Cookies)凭借其出色的制作工艺和食材选择，成功荣获年度最佳糕点奖。嘉莉的曲奇坚持使用新鲜的有机食材，呈现出一系列无可抵挡的美味。无论是经典口味还是创新搭配，嘉莉的曲奇都赢得了食客们的一致好评。
在餐厅群体中，凯特琳的餐厅(Caitlin’s Restaurant)被评为年度最佳新餐厅。这家餐厅由威尔士籍厨师凯特琳打造，以其精湛的烹饪技巧和对食材的独特理解而备受瞩目。凯特琳的餐厅旨在通过创新的菜单，为食客们呈现出独一无二的美食体验。
在饮品界，傑克的瓶裝酒(Jack’s Bottled)因其独特且精心调制的手工饮品而荣获年度最佳饮品店大奖。这家饮品店深受顾客们的喜爱，其无酒精饮品系列更是让人惊叹。傑克的瓶裝酒不仅注重味道的创新和品质，而且以环保为己任，采用可持续的包装材料，这一特点也让他们成为当地社区中的佼佼者。
从食材的角度来看，新鲜市场(New Market)荣获了最佳食材市场大奖。这个市场为波特兰的食品供应商提供了一个展示他们产品的平台。通过与当地农民和养殖者的紧密合作，新鲜市场成功打造了一个多元化、丰富的农产品市场，为消费者提供高质量的食材。
此外，在服务业领域，阿曼达的餐饮顾问(Amanda’s Food Consulting)也获得了年度最佳餐饮顾问奖。阿曼达的餐饮顾问公司通过为餐厅和食品企业提供专业咨询服务，帮助他们提高运营效率，提升食品质量，并增加顾客满意度。阿曼达的专业知识和扎实的工作实力，为波特兰的餐饮界注入了新的活力。
此次伊特大奖颁奖典礼是对波特兰餐饮行业中一些杰出个体的公正认可，同时也为波特兰的美食文化发展做出了重要贡献。我们对这些获奖者的成就表示热烈祝贺，并希望他们能继续努力，为波特兰的餐饮业带来更多的惊喜和创新。
