图片源于：https://dallasinnovates.com/jas-a-dallas-based-alcohol-free-botanical-cocktails-startup-named-as-a-pepsico-greenhouse-accelerator-finalist/
达拉斯总部的无酒精植物鸡尾酒初创公司JAS入选了百事可乐公司的绿色温室加速器计划的八家消费品和饮料品牌初创公司之一：Juntos Crecemos（我们一起成长）版。这个为期五个月的加速器最近在富莱托莱的总部启动，获胜的初创公司将获得10万美元。
百事可乐公司宣布了八位入围今年Greenhouse Accelerator项目：Juntos Crecemos（我们一起成长）版的决赛选手，其中一家初创公司来自北德克萨斯州。
今年的绿色温室加速器“专注于提升受西班牙风味和文化启发的高潜力消费品包装食品和饮料品牌和产品，这些产品不仅对人和地球更好，还对人和地球更好，”百事可乐公司表示。
参与加速器的八家初创公司之一是位于达拉斯的JAS，该公司使用适应原品、植物和“真正的成分”制作无酒精鸡尾酒。由来自纽约的Jaymee Mandeville和达拉斯的首席执行官Cecilia Rios Murrieta共同创立的这个品牌推出了像带有Ashwaganda的Paloma Libre的产品，它充满了“充满活力的味道、功能益处和独特的‘墨西哥粉红’色彩”。JAS体现了一种“勇敢、自由”的生活方式，庆祝个性和真实性，百事可乐公司指出。
加速器在普莱诺的富莱托莱总部举行了启动活动，JAS和其他七家决赛选手在那里见到了他们的导师——“研发、供应链、设计等领域的专家”，他们将在这个为期五个月的计划中支持他们。
这些初创公司每个收到了2万美元的资助，用于推动他们的业务，并将竞争10万美元的大奖。“根据它们引入创新产品到食品和饮料行业的潜力、可扩展性以及对质量、可持续性和社区参与的承诺，这些初创公司进行了评估，”百事可乐公司表示。
在五个月的计划结束时，“每个决赛选手将展示他们取得的进展，展示他们如何成功地实施他们从导师那里学到的东西，以找到解决方案加速业务增长的。” 专家选择委员会将选择其中一家初创公司获得额外的10万美元“以继续他们的进步”。
除了JAS外，今年加速器中的其他初创公司包括：
JaziLupini – (纽约州罗切斯特) JaziLupini提供以植物为基础的、无麸质的面食，致力于用低碳水化合物、富含蛋白质的配方满足人们的口腹之欲。由优质有机成分制成，灵感来自于拉丁美洲美食的风味和烹饪技术，不含鸡蛋、奶制品、坚果、麸质和大豆，富含功能性营养素供人滋养。
Mayawell – （得克萨斯州奥斯汀） Mayawell提供以墨西哥风味为灵感的益生苏打水，采用有机龙舌兰和Active Agave™菊粉甜味，同时是一种益生元和低血糖指数甜味剂。有草莓姜汁和洛神花以及菠萝芒果姜黄等多种口味，Mayawell提供美味又无罪的口感。
Nemi – （伊利诺伊州芝加哥） Nemi Snacks提供由仙人掌、种子和墨西哥市场新鲜香料制成的美味脆条。有五种口味的这些零食采用全谷成分，提升真正的墨西哥风味。
PAKTLI – （俄亥俄州辛辛那提） Paktli Foods用有机爆米花苋、藜麦、小米、巧克力、干果和坚果制作工艺超级零食。受到16世纪墨西哥alegrías的启发，这些零食有机、无麸质，提供素食、无大豆选项。
Pricklee – （纽约州纽约） Pricklee是一种由墨西哥来源的真正仙人掌制成的天然水合饮料，富含电解质、抗氧化剂和维生素C。其低糖配方使用比传统作物80%更少的灌溉，提供美味可持续的解渴选择。
TOAST-IT – （佛罗里达州迈阿密） TOAST-IT提供无麸质的拉丁美洲食品如玉米饼和pandebono小点心，用诸如木薯根和烤香蕉等真正成分制成。他们的即刻烤制产品将拉丁美洲文化的味道带给美国。
¡Ya Oaxaca! – （德克萨斯州奥斯汀） ¡Ya Oaxaca!用优质、天然、非转基因、无麸质和素食成分制作手工制作的墨西哥mole酱、adobos和莎莎，捕捉了瓦哈卡独特的美食传统，同时优先考虑质量、可持续性和道德采购实践。
百事可乐公司北美食品新兴业务高级副总裁Antonio Escalona在声明中表示：“今年我们有一个激动人心的决赛名单，代表了各种食品、风味和文化。”“通过获得优质导师支持、资源和为增长设计的平台，该计划不仅支持这些创新风格的扩展，还提供符合消费者对独特和动态产品不断变化口味的需求，推动了他们的成功和整个行业的创新。”
您可以通过这里了解更多关于加速器的信息。
