图片源于：https://www.oregonlive.com/entertainment/2024/08/portland-masterchef-alums-team-up-for-a-special-donut-brunch-event.html
参加名厨戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）主持的《大师厨师》电视节目 的家厨们可能互相竞争，但即将到来的波特兰美食活动却聚集了《大师厨师》的老将们，共同为一个事业而努力。
来自波特兰的詹姆斯·巴菲尔德（James Barfield）和被称为“甜甜圈夫人”（Madame Donut）的厨师，都是2023年《大师厨师》赛季的参赛者，他们将与另一位来自波特兰的参赛者吉特·考尔·萨旺特（Jeet Kaur Sawant）一起，在8月17日（星期六）于美味甜甜圈（Delicious Donuts）举办一场“甜甜圈早午餐”（MasterChef Donut Brunch）快闪活动。
巴菲尔德，32岁，表示他联系了甜甜圈夫人，希望共同举办一个活动，帮助去年在夏威夷毛伊岛经历的野火灾难受害者。
甜甜圈夫人的甜甜圈生意原本位于毛伊岛。她最近搬到了温哥华地区，并且举办了其他快闪餐饮活动。
8月17日的“甜甜圈早午餐”快闪活动的一部分收益将捐给“共同成长集体”（Common Ground Collective），这是一个帮助那些受到2023年毛伊岛火灾影响的人的非营利组织。
巴菲尔德表示，有时候人们会在灾难不再是“头条新闻”后忘记它们，比如毛伊岛的火灾。
“我把甜甜圈夫人请到了波特兰，我们四处走动，尝试不同的地方”，巴菲尔德说。他们决定在美味甜甜圈举办此次活动，这是一家本地经营的商家。
“我看到他们帮助过其他人，而且他们的甜甜圈也很好。”巴菲尔德补充道。
在“甜甜圈早午餐”中，这些《大师厨师》的厨师们结合各自的才华，创造了三道菜肴。
“甜甜圈早午餐”的特别菜单项目包括一种蒙特克里斯托甜甜圈，上面有火腿和当地浆果果酱；用糖霜黄油甜甜圈和蘑菇酱搭配的佩里佩里蘑菇牛排；以及用糖霜黄油甜甜圈和香肠酱搭配的佩里佩里鸡翅。
“我们把它们组合在一起尝试，”巴菲尔德说。“它们真的很咸又很甜。”
三位厨师将在活动现场，巴菲尔德表示，活动还将提供“良好的音乐、愉快的氛围和非常友好的环境”。
虽然在《大师厨师》比赛中没有获胜，巴菲尔德回顾这段经历时表示“一切都很疯狂”，但都是美好的回忆。
“我很喜欢。评委们人很好。”巴菲尔德说，谈及节目评委乔·巴斯提安尼奇（Joe Bastianich）、阿龙·桑切斯（Aarón Sánchez）和拉姆齐。“是的，甚至连拉姆齐，他以脾气火爆而闻名。”
“他们所有人都很友好，给人鼓励。”巴菲尔德表示。“作为波特兰人，我必须确保他们尝试的每一道菜都是一流的。”
巴菲尔德表示，他将继续烹饪，“做婚礼和晚餐、快闪活动以及食品车”。
“甜甜圈早午餐”快闪活动将于8月17日（星期六）上午9点至中午12点在美味甜甜圈举办，地址为：12 S.E. Grand Ave。
您可以在甜甜圈夫人的网站上预订特别菜品（每个售价15美元）：https://www.themadamedonut.com/order/donut-brunch-popup，也可以在活动当天购买。
——克里斯蒂·特恩奎斯特（Kristi Turnquist）负责特写和娱乐报道。
